कार्बनिक सेब साइडर सिरका पाचन एंजाइम होते हैं?

ऐप्पल साइडर सिरका, वैकल्पिक चिकित्सा के कुछ चिकित्सकों द्वारा विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए मौसा से पाचन की कठिनाई से निपटने के लिए पूरक आहार के बीच है। हालांकि, पदार्थ के संबंध में अधिकांश दावों का समर्थन करने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। उदाहरण के लिए, सेब साइडर सिरका में पाचन एंजाइम होते हैं जो आपके शरीर का उपयोग कर सकते हैं।

सेब का सिरका

सिरका किण्वन का उप-उत्पाद है, यह किसी भी समय बैक्टीरिया और खमीर की मौजूदगी में चीनी के स्रोत को उबालने की अनुमति देता है। जबकि किण्वन प्रक्रिया शर्करा को एसिटिक एसिड में बदलती है – खट्टे अणु जो कि सभी शराबियों के लिए आम है – यह मूल भोजन में कई स्वादिष्ट अणुओं को प्रभावित नहीं करता है, यही कारण है कि अलग-अलग खाद्य पदार्थों के शराब एक दूसरे से अलग होते हैं । उदाहरण के लिए, ऐप्पल साइडर सिरका, एक अपेक्षाकृत हल्का, “पूर्ण शरीर” स्वाद है।

पाचक एंजाइम

भोजन में पोषक तत्व अणुओं को तोड़ने में मदद करने के लिए मानव शरीर पाचन एंजाइमों पर निर्भर करता है। आप अपने पाचन तंत्र में कई कोशिकाओं से पाचन एंजाइमों का उत्पादन करते हैं और वे अंग जो पाचन समारोह में सहायता करते हैं। जब आप स्वास्थ्य खाद्य भंडार में पाचन एंजाइम की खुराक पा सकते हैं, तो ज्यादातर अनावश्यक और अप्रभावी होते हैं, सही पाचन एंजाइम की कमी काफी दुर्लभ है। इसका अपवाद लैक्टोज असहिष्णुता है, जो कि लैक्टस एंजाइम के अपर्याप्त उत्पादन से परिणामस्वरूप, डीआरएस को बताते हैं। रेगिनाल्ड गैरेट और चार्ल्स ग्रिशम ने अपनी पुस्तक “बायोकैमिस्ट्री”

पाचन के लिए एप्पल साइडर सिरका

कई कारण हैं कि आप सेब साइडर सिरका से पाचन में सहायता नहीं प्राप्त कर सकते हैं सबसे पहले, सेब साइडर सिरका में एंजाइमों के प्रकार शामिल नहीं होते हैं जो आपके पाचन तंत्र को खाद्य पदार्थों को तोड़ने के लिए उपयोग करते हैं। इससे भी महत्वपूर्ण बात, हालांकि, आपका पेट सेब साइडर सिरका के रूप में 100 से अधिक बार अम्लीय होता है। एन्जाईम अम्लता के प्रति बहुत संवेदनशील हैं, डीआरएस की व्याख्या करते हैं। मैरी कैंपबेल और शॉन फ़ेरेल ने अपनी पुस्तक “बायोकैमिस्ट्री” में, और पेट के अम्लीय इंटीरियर के संपर्क में गैर-पेट एंजाइम निष्क्रिय हैं।

सामान्य दिशा – निर्देश

यदि आप भोजन को पचाने की आपकी क्षमता के बारे में चिंतित हैं – खाने के बाद आपके पास गैस और सूजन है, उदाहरण के लिए – अपने डॉक्टर से बात करें। आपका चिकित्सक एक सच्चे एंजाइम की कमी के लिए आप का मूल्यांकन कर सकता है, और सुझाव दे सकता है कि आपको इसके साथ कैसे व्यवहार करना चाहिए। कुछ वैकल्पिक स्वास्थ्य चिकित्सकों के दावों के बावजूद, तथापि, पाचन एंजाइम की कमी, प्रणालीगत स्वास्थ्य समस्याओं जैसे अतिरिक्त शरीर के वजन, मधुमेह और गठिया के लिए जिम्मेदार नहीं हैं। यदि आप किसी भी प्रणालीगत स्थिति के बारे में चिंतित हैं, तो अपने डॉक्टर को देखें।