कैसे एक जैतून जैतून पकाने के लिए

बीफ़ जैतून स्टेक की स्लाइस होती हैं जो भरवां होती हैं और फिर लुगदी होती हैं और अंडाकार आकृति में बाँटी जाती हैं जो जैतून की तरह दिखती हैं। ब्रिटिश इसे गोमांस जैतून कहते हैं, जबकि इटालियंस डिश ब्रैगोओली कहते हैं सॉस ग्रेवी की तरह या टमाटर के साथ बनाया जा सकता है कम से कम कटा हुआ स्टेक के साथ प्रारंभ करें जो 1/2-इंच मोटी से अधिक नहीं है। इसे एक मांस का लकड़ी का हथौड़ा के चिकनी ओर के साथ पौंड। यदि आप ग्रेवी को पसंद करते हैं, तो उन्हें ब्राउन करने से पहले गोमांस रोल करें और बीफ़ रोल को कवर करने के लिए पर्याप्त बीफ़ शोरबा के साथ कुचल टमाटर को बदलें।

मांस के फाड़ के बिना मोटाई में 1/16-inch के बारे में प्लास्टिक की चादर के दो परतों के बीच स्टेक पौंड।

मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर दही को पहले से गरम करें और बेकन को तब तक पका लें जब तक कि यह कुरकुरा न हो। आधा प्याज और आधा लहसुन जोड़ें। गर्मी को कम करें और कम-मध्यम गर्मी पर 10 मिनट या जब तक प्याज पारभासी न हो और भूरे रंग से शुरू हो जाए।

ग्राउंड मांस जोड़ें हलचल और 10 मिनट के लिए मिश्रण खाना जब तक जमीन मांस पूरी तरह से पकाया जाता है।

रोटी के टुकड़ों, अजमोद, अजवायन के फूल पत्ते और पीटा अंडे जोड़ें। सामग्री को गठबंधन करने के लिए हलचल

प्रत्येक स्टेक पर 1/8 ग्राउंड मांस भरने के लिए इसे रोल करें, किनारों में टकराएं। रसोई स्ट्रिंग के साथ बीफ रोल बाँधो 2 बड़े चम्मच जोड़ें। मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर दफ़्तर के लिए जैतून का तेल ब्राउन सभी पक्षों पर बीफ़ रोल

शेष प्याज, लहसुन, शराब, बीफ़ स्टॉक और टमाटर जोड़ें। एक फोड़ा को मिश्रण ले आओ और फिर गर्मी को नीचे कम करें। स्किलेट को कवर करें और जब तक वे निविदा न हो जाएं तब तक बीफ रोल पकाएं, कभी-कभी बदल रहे हैं, जो लगभग 45 मिनट लग सकते हैं।

बीफ रोल को एक सेवारत डिश में स्थानांतरित करें स्ट्रिंग निकालें जब तक यह मोटी होती है तब तक सॉस उबाल लें, जिसमें लगभग पांच मिनट लगते हैं। मांस पर सॉस डालो