कैसे छेद के साथ एक पिज्जा पैन के साथ पकाने के लिए

छिद्रों के साथ एक पिज्जा पैन को आम तौर पर छिद्रित पिज्जा पैन के रूप में जाना जाता है, और यह पैन के नीचे कई छोटे छेद से पहचाने जाते हैं। हालांकि छेद विशेष रूप से कुछ नहीं दिखते हैं, वे गर्मी को पूरे पपड़ी तक पहुंचने की अनुमति देते हैं, क्योंकि यह एक कुरकुरा पिज्जा क्रस्ट में होता है यदि आप छिद्रित पिज़्ज़ा पैन का उपयोग करके पतली-क्रस्ट पिज्जा बनाने के लिए करते हैं, तो आपको केवल एक खस्ता क्रस्ट नहीं मिलेगा, लेकिन आप परंपरागत या गहरे पकवान क्रस्ट के साथ बनाई गई पाई की तुलना में कुल कैलोरी की संख्या भी कम कर देंगे।

नॉनस्टिनी खाना पकाने के स्प्रे के साथ अपने छिद्रित पिज्जा पैन को स्प्रे करें, या पैन की सतह को रस्सी तेल की एक पतली परत के साथ रगड़ें, जैसे जैतून या कैनोला तेल इन प्रकार के तेल अपने पिज्जा के पोषण मूल्य को बढ़ावा देते हैं क्योंकि उनमें असंतृप्त वसा होते हैं, जो आपके दिल के लिए अच्छे हैं।

अपने पिज्जा आटा को पतली परत में या अपने वांछित मोटाई में रोल करें। आटा को चिपकाने से आटा को रोकने में आटा के साथ आटा और अपने रोलिंग पिन को छिड़क दें। गेहूं के आटे के साथ अपना आटा बनाने पर विचार करें क्योंकि यह आहार फाइबर में अधिक है, जो सामान्य पाचन को प्रोत्साहित करता है और हृदय रोग का खतरा कम कर सकता है।

पैन पर किनारों को रखने के लिए पिज्जा पैन पर पिला क्रस्ट के बाहर रोल करें। पैन को किनारों के किनारों पर लटका न दें, क्योंकि वे बाकी हिस्सों की तुलना में अधिक तेजी से पकाएंगे, जिससे जलने में परिणाम हो सकता है।

नुस्खा दिशानिर्देशों के अनुसार पिज्जा क्रस्ट सेंकना, और अपने पसंदीदा टॉपिंग्स के साथ इसे ऊपर रखें। कम-सोडियम पिज़्ज़ा सॉस, कम वसा वाले चीज, टर्की मांस, टमाटर, काली जैतून, पालक, आटिचोक दिल, बेल मिर्च, मशरूम, प्याज और अनानास स्वस्थ टॉपिंग हैं जो आपके पिज्जा के पोषण मूल्य में वृद्धि करेंगे।

आपके छिद्रित पिज़्ज़ा पैन पर बचे हुए पिज़्ज़ा गरम करें पैन पर ठंडी पिज्जा लगाओ और इसे अपने ओवन में सेंकना जब तक कि स्लाइस गर्म न हो जाए। छिद्रित पिज़्ज़ा पैन का उपयोग करना एक कुरकुरा रीहेटेड क्रस्ट प्राप्त करेगा, जो हमेशा माइक्रोवेव या पारंपरिक पकाना शीट का उपयोग करना संभव नहीं है।