कैसे बेकिंग पाउडर या वेनिला निकालने के बिना एक त्वरित केक सेंकना

बेकिंग पाउडर एक छिड़काव वाला एजेंट है जो कि केक की वृद्धि में मदद करता है। केक जो बेकिंग पाउडर, या कुछ अन्य ख़ुराक एजेंट के लिए नहीं कहते हैं, आमतौर पर पनीर या दूध आधारित होते हैं। चीज़केक को बेकिंग पाउडर की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन कई चीज़केक व्यंजनों वेनिला निकालने के लिए कॉल करते हैं। इसी तरह, एक अच्छी तरह से बनवाए गए अन्ना के भोजन केक को हल्कापन कई आटा और चीनी से होता है, बल्कि एक विघटनकारी एजेंट से होता है, लेकिन यह भी वेनिला निकालने की मांग करता है। कुछ गैर-पारंपरिक केक, जैसे मिठाई चावल और आलू केक जो कि एशियाई संस्कृतियों में प्रचलित हैं, बेकिंग पाउडर या वेनिला निकालने का उपयोग नहीं करते हैं। बेकिंग पाउडर के बिना एक त्वरित, क्लासिक केक को सेंकना करने के लिए, आत्म-बढ़ते आटे का उपयोग करें।

अन्तर्चित मक्खन के साथ दो 8 इंच के गोल केक के तलवों और पक्षों को मिला लें। मक्खन कढ़ाई हल्के और अच्छी तरह से आटे के साथ धूल मारो। प्रत्येक पैन को फ्लिप करें और धीरे-धीरे किसी भी अतिरिक्त आटा को नल लें।

ओवेन को पहले तीन सौ पचास डिग्री फ़ॉरेनहाइट तक गर्म करें।

एक चूने को धो लें और सूखा। एक छोटे कटोरे में पूरे छील को पूरी तरह से सुखा लें।

इलेक्ट्रिक मिश्रक के साथ एक बड़े कटोरे में 3/4 कप अनसाल्टेड, कमरे के तापमान के मक्खन, 3 tablespoons के कमरे के तापमान को नारियल क्रीमयुक्त, 3/4 कप उत्कृष्ट चीनी और चूना उत्तेजक मिलाकर मारो। पीला और मलाईदार तक मिक्स करें

एक बार में 3 अंडे में मारो।

एक कप में स्वयं के बढ़ते आटे को 1 कप डालें, और इसे मक्खन, चीनी और अंडा मिश्रण पर छान लें। धीरे से कटे हुए आटे को मोड़ो।

मलाईदार नारियल केक

जेस्टी क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग

एक लकड़ी के चम्मच के साथ बल्लेबाज में 3/4 कप कटा हुआ नारियल हिलाओ।

बल्लेबाज को तैयार भागों में बराबर भागों में स्थानांतरित करें। लकड़ी के चम्मच के पीछे का प्रयोग समान रूप से फैलाने के लिए करें

ओवन के केंद्र रैक पर पैन सेट करें 20 से 25 मिनट तक सेंकना या जब तक प्रत्येक केक के केंद्र में एक चाकू न डाली, तब तक साफ न हो जाए

कूल्डिंग रैक पर उन्हें बाहर निकालने से पहले लगभग 10 मिनट के लिए केक को शांत करने दें।

एक साथ 8 औंस कमरे-तापमान क्रीम पनीर, 1/2 कप sifted कन्फेक्शनर की चीनी और 1 चम्मच चूने के रस को एक मध्यम कटोरे में एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मार दें जब तक कि पूरी तरह से संयुक्त न हों।

एक बड़े प्लेट पर एक पूरी तरह से ठंडा केक रखें। परत के किनारों और नीचे के किनारों में आधे से कम frosting फैलता है।

पहली बार के ऊपर दूसरा पूरी तरह से ठंडा केक पर केन्द्रित करें और इसे शेष फ्रॉस्टिंग के साथ कवर करें।