चौदह वर्षीय लड़की को कितना खाना चाहिए?

14 वर्षीय एक लड़की कई जैविक और मनोवैज्ञानिक परिवर्तनों के माध्यम से जा रही है। ये परिवर्तन सीधे प्रभावित होते हैं, कितनी और कितनी बार उसे खाना चाहिए। कई अन्य पहलू भी उसके आहार पर प्रभाव डालते हैं, जैसे सामाजिक आर्थिक स्थिति और भौगोलिक स्थिति। चौदह वर्षीय लड़कियां लड़कों के मुकाबले बॉडी-इमेज के मामले में अधिक होती हैं और शाकाहारी भोजन की कोशिश करने की अधिक संभावना होती है। बॉडी-इमेज के चिंताओं का कारण उनके जीवन में एक अवधि के दौरान भोजन छोड़ने और सख्त परहेज़ होता है जब उनके शरीर में अधिक ऊर्जा, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है।

ऊर्जा

आपकी 14 वर्षीय लड़की की ऊर्जा की जरूरत पर निर्भर करता है कि वह कितनी शारीरिक रूप से सक्रिय है। आवश्यक ऊर्जा वह भोजन से निकलने वाली कैलोरी की संख्या की बात कर रही है। एक किशोर लड़की जो मध्यम सक्रिय है, जिसका अर्थ है कि वह 60 मिनट या अधिक शारीरिक गतिविधि को सप्ताह के अधिकांश दिनों में संलग्न करती है, जूडिथ ब्राउन के अनुसार “जीवन चक्र के माध्यम से पोषण” के अनुसार, प्रति दिन लगभग 2,368 कैलोरी की आवश्यकता होती है। मामूली सक्रिय में तेजी से चलना शामिल है, उछालना, चलना, नृत्य करना और अन्य गतिविधियों की जो ऊर्जा खर्च करते हैं। बेशक, अगर एक लड़की कम सक्रिय है और केवल कुछ हफ्ते या उससे कम शारीरिक गतिविधि में संलग्न है, तो उसे कम कैलोरी की आवश्यकता होगी। या तो मामले में, अगर वह अपने आहार के माध्यम से पर्याप्त ऊर्जा प्राप्त करने में विफल हो जाती है, यौन परिपक्वता और शारीरिक वृद्धि में देरी हो सकती है। एक 14 वर्षीय लड़की को कैलोरी की गिनती के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होनी चाहिए, जब तक वह स्वस्थ प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा के साथ संतुलित भोजन खाती है और शारीरिक रूप से सक्रिय रहता है।

प्रोटीन

मांसपेशियों के विकास, बाल विकास, चोट की मरम्मत और रक्त में ऑक्सीजन ले जाने के लिए प्रोटीन आवश्यक है। एक ठेठ 14 वर्षीय लड़की को उसके किशोरों के दौरान अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है, क्योंकि वह आक्रामक वृद्धि की वजह से एक वयस्क के रूप में और उसके मासिक धर्म चक्र की शुरुआत के मुकाबले अधिक होगा। यू.एस. डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर द्वारा स्थापित प्रोटीन की अनुशंसित दैनिक भत्ता, या आरडीए, एक 14 वर्षीय लड़की के लिए लगभग 46 ग्राम प्रोटीन प्रति दिन है संदर्भ और भोजन योजना के लिए, लाल मांस का एक 3 औंस टुकड़ा लगभग 21 ग्राम प्रोटीन है और पूरे दूध में 1 कप प्रोटीन के लगभग 8 ग्राम है।

कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट प्राथमिक खाद्य पदार्थ हैं जो ऊर्जा खर्च करने के लिए शरीर को ईंधन प्रदान करते हैं। एक तरफ, यह सौभाग्यशाली है कि 14 वर्षीय ज्यादातर लड़कियां कार्बोहाइड्रेट के लिए दैनिक आवश्यकताएं पूरी कर रही हैं। दूसरी ओर, यह दुर्भाग्यपूर्ण है कि, ब्राउन के अनुसार, लगभग 21 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट सोडा, कैंडी और अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में मिठास से आते हैं। आपकी 14 वर्षीय लड़की को प्रति दिन लगभग 130 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करना चाहिए अगर वह मामूली सक्रिय है। हालांकि, उन ग्रामों को अधिक पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थ जैसे कि सब्जियां और फलों से आना चाहिए और आलू के चिप्स और सोडा जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ से नहीं आना चाहिए।

मोटी

सामान्य विकास और हार्मोनल कार्यों को बनाए रखने के लिए सभी को आहार वसा की आवश्यकता होती है। एक किशोर लड़की अपनी शारीरिक छवि से संबंधित नहीं हो सकती है, हालांकि, आमतौर पर फैट उसके आहार से समाप्त होने वाली पहली चीज है हकीकत में, 2005 के अमेरिकी आहार दिशानिर्देशों के मुताबिक, आपके 14 वर्षीय को वसा से उनकी ऊर्जा का लगभग 25 प्रतिशत से 35 प्रतिशत होना चाहिए, TeensHealth.org पर संक्षेप। वसा की यह मात्रा बहुत ज्यादा नहीं है, जब वसा के 1 ग्राम में नौ कैलोरी होते हैं, लेकिन यह आवश्यक है। आहार वसा में आपकी बेटी की पसंद महत्वपूर्ण है ट्रांस और संतृप्त वसा सबसे खराब है और हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकते हैं, इसलिए उन्हें सीमित होना चाहिए। वे संसाधित फास्ट फूड और पशु उत्पादों में पाए जाते हैं। अपनी बेटी के लिए स्वास्थ्यप्रद वसा मछली और सोयाबीन में पाया जाने वाला पॉलीअनसेचुरेटेड वसा है, और जैतून, नट और एवोकाडोस में पाए जाने वाले मोनोनस्यूट्रेटेड वसा हैं।